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Salsa de carottes Raisin et cumin

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Salsa de carottes Raisin et cumin

Message par CuisineCitations le Dim 28 Aoû - 16:12

Cuisine et citations

Pour ce midi j'avais envie d'une petite salade bien fraîche et plutôt sucrée....

- 10 petites carottes
- 1 poignée de raisins secs ou plus suivant les gouts
- vinaigrette, dans l'ordre : 1càs de Cumin, 2càc de vinaigre, 1 càc d'huile d'olive, 2 càs de jus d'orange, sel, poivre

Râper les carottes, ajouter les raisins et la vinaigrette, bien mélanger pour répartir les raisins.
Pour les gourmands, on peut aussi ajouter des pignons de pin ou des noix.... Pour ma part j'adore les pignons de pin ! ^^

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