Gâteau aux noix de Claudine

par **CuisineCitations** Dim 28 Aoû - 16:27

Cuisine et citations

‎125g de beurre doux en pommade - 150 g de noix épluchées - 3 œufs - 35 g de farine - 100g de sucre.

Mixer les noix dans le bol d'un mixeur pour obtenir une poudre fine. Ou si vous êtes pressés prenez de la poudre de noix toute prête !

Mélanger la farine, le sucre et les noix. Ajouter les œufs un à un et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Préchauffer le four th.180°C. Bien mélanger la pâte à gâteau pour obtenir un résultat homogène et la verser dans un moule à gâteau en silicone (à défaut pensez à beurrer et fariner le plat à four) et mettre à cuire au four 30 à 40 minutes (surveiller la cuisson, pour savoir si le gâteau est cuit, planter la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche).

Et maintenant..... Le bonheur !!!