Crème de poivrons rouges

Cuisine et citations

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‎2 poivrons, un peu de fromage blanc, 1 tomate, 1 pointe de crème fraiche allégée, sel poivre, un peu d'huile d'olive, basilic.

Tout mixer et réajuster en fromage blanc pour obtenir une consistance un peu épaisse. Réserver au frais plusieurs heures et servir avec du pain grillé. Facile et succès garanti !!!