Clafoutis aux mirabelles

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Clafoutis aux mirabelles

Message par CuisineCitations le Dim 28 Aoû - 14:32

Cuisine et citations

La recette !!!

- 400g de Mirabelles
- 30 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille ou du sucre vanillé
- 100g de sucre en poudre
- 125g de farine
- 30g de beurre ou 1/2 verre d'huile

Battre les oeufs dans un saladier.
Y ajouter progressivement la farine.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter à la préparation.
Verser le sucre puis le lait.
Bien battre l'ensemble.
Préchauffer le four à 180°.
Couper en 2 et dénoyauter les mirabelles et les placer dans le moule centre vers le bas.
Les recouvrir de la préparation
Enfourner 40 mn à 180°.
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