Beignets de crevettes

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Beignets de crevettes

Message par CuisineCitations le Lun 29 Aoû - 20:40

Photos du mur
‎*Om jasmin***Beignets de Crevettes
Pour beignets


- 2 oeufs
- 1 petit verre de lait (entier pour moi)
- 100 gr de farine
- 50 gr de Maïzena
- 1 càs d'huile
- 5 gr de levure chimique
- sel, poivre
- curry ou tout autre épices à votre convenance

Mélanger la farine, levure et Maïzena, faire un puit, ajouter les 2 oeufs battus ; bien mélanger, ajouterl'huile et le lait, le mieux est de mélanger au fouet à main, assaisonner selon vos goûts !
J'ai laissé reposer 1h30.
Décortiquer les crevettes en laissant la queue et les tremper dans la pâte.
Mettre une poêle avec de l'huile à mi hauteur (vous pouvez bien-sûr les faire à la friteuse (pas fait pour moi car je dois changer l'huile), la faire chauffer et tremper les beignet à peine 1 minute de chaque côté.

Par : Only 7awa Cuisine (المطبخ)
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