Financier ananas vanille
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Financier ananas vanille
Cuisine et citations
110g de Sucre glace
100g de Beurre doux
40g de Farine de blé
60g de Poudre d'amande
3 Blancs d'oeufs
Ananas frais coupés en petits morceaux
1 peu de rhum
Vanille en poudre
Préchauffer le four à 180 °C.
A l'aide d'une spatule, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine, le rhum, la vanille et la poudre d'amande. Dans une casserole, cuire le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, puis le filtrer et le laisser refroidir. L'ajouter ensuite au mélange.
Verser la pâte dans des petits moules, disposer un ou deux morceaux d'ananas sur chacun et cuire au four pendant 15 à 20 min.
La recette de base se faut avec des framboises... Sans rhum et sans vanille ! C'est a vous maintenant ! C'est un régal...
110g de Sucre glace
100g de Beurre doux
40g de Farine de blé
60g de Poudre d'amande
3 Blancs d'oeufs
Ananas frais coupés en petits morceaux
1 peu de rhum
Vanille en poudre
Préchauffer le four à 180 °C.
A l'aide d'une spatule, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine, le rhum, la vanille et la poudre d'amande. Dans une casserole, cuire le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, puis le filtrer et le laisser refroidir. L'ajouter ensuite au mélange.
Verser la pâte dans des petits moules, disposer un ou deux morceaux d'ananas sur chacun et cuire au four pendant 15 à 20 min.
La recette de base se faut avec des framboises... Sans rhum et sans vanille ! C'est a vous maintenant ! C'est un régal...
CuisineCitations- Admin
- Messages : 309
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 49
Localisation : Bourgogne
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