Moelleux pommes speculoos et crème de marron

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Moelleux pommes speculoos et crème de marron

Message par CuisineCitations le Ven 28 Oct - 5:53

Cuisine et citations ‎5 oeufs
60 g de beurre demi-sel
3 c à soupe bombées de farine
2 c à soupe rase de maïzena
33 cl de crème (semi-épaisse légère)
200 g de spéculoos
6 belles pommes
150g de creme de marron

Préchauffer le four à 180°c.
Éplucher les pommes et les couper en gros moreceaux. Faire fondre le beurre et les dés de pommes quelques minutes (vous pouvez saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé)
Réduire les spéculoos en poudre. réservez.
Battre les œufs et la crème. Ajoutez la creme de marron et brasser encore. Ajouter la farine et la maïzena tamisées puis la poudre de spéculoos. Terminer par les pommes.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pour 30 bonnes minutes.
C'est a vous maintenant !!! ^^
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