Tarte aux pommes sur lit d'amande et gelée de poire

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Tarte aux pommes sur lit d'amande et gelée de poire

Message par CuisineCitations le Ven 28 Oct - 6:08

Cuisine et citations Une pâte brisée
Une dizaine de pommes
Un peu de poudre d'amande
Un peu de sucre
2 oeufs
33cl de crème
4 cuillères a soupe de gelée de poire vanillée
Une cuillère de maïzena.

Préchauffez le four a 180 degré.
Étalez la pâte et la mettre dans un moule a tarte. Parsemez le fond de la pâte avec la poudre d'amande et le sucre. Épluchez les pommes et les coupez en 8. Mettez les pommes sur la pâte a tarte. Et ajoutez du sucre sur le dessus.
Mettez la tarte au four.
Pendant ce temps, mettez la gelée de poire dans une casserole et la faire fondre.
Dans un saladier mettez les deux oeufs, la crème et la maïzena. Brassez le tout et ajouter la gelée.
Quand la tarte commence a dorer, sortez la et mettez le mélange a la gelée de poire. La tarte devra bien rester 30 a 40 mn au four... C'est a vous maintenant ! Résultat garanti !!!
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