Tartinade de tomates séchées

par **CuisineCitations** Lun 29 Aoû - 10:58

Cuisine et citations

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INGRÉDIENTS
- 6 Carré Frais 0 % Ail & Fines Herbes (150 g)
- 10 tomates séchées marinées à l’huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Poivre blanc

PRÉPARATION
Mettez le Carré Frais dans le bol d’un mixeur, ajoutez le jus de citron et du poivre blanc (évitez le poivre noir, à la saveur trop relevée, et qui laisserait des petits points noirs dans votre tartinade).

Égouttez les tomates séchées, épongez-les bien sur une feuille de papier absorbant. Ajoutez-les dans le mixeur. Mixez environ 1 min, pour obtenir une préparation lisse.

Réservez cette tartinade au frais au moins 1 h avant de la servir sur des toasts, à l’apéritif. Par exemple, des petits toasts. Pour une finition parfaite, ajoutez une feuille de basilic frais sur chaque toast.