Confiture poire vanille

par **CuisineCitations** Dim 28 Aoû - 14:49

Cuisine et citations

‎1,3kg de poires - 1kg de sucre spécial confiture - 5 cuillerées de poste de vanille

Éplucher les poires, les couper en petits morceaux et les laisser macérer une nuit avec le sucre et la vanille...
Le lendemain faire cuire et laisser bouillir 5 mn. Mixer les fruits et si nécessaire faire de nouveau bouillir 5mn. Mettre en pot et retourner les jusqu'à complet refroidissement ! Bonnes tartines...