Pesto verde

par **CuisineCitations** Dim 28 Aoû - 21:23

Cuisine et citations

Recette du pesto vert

Pour : 300 grammes de pesto
60 g de basilic frais
70 g de parmesan râpé
3 cuil. à soupe de pignons de pin
2 gousses d'ail
30 cl d'huile d'olive
sel fin
Pour réaliser cette recette de pesto au basilic, commencez par préparer tous les ingrédients.
Dans le bol d'un petit mixeur électrique, rassembler les feuilles de basilic et une pincée de sel fin.
Mixer finement le basilic frais.
Ajouter le parmesan frais râpé puis les pignons de pin et enfin l'huile d'olive. Mixer finement.
Vous obtenez le fameux pesto.