Tarte poire chocolat
Page 1 sur 1
Tarte poire chocolat
Cuisine et citations
* Une pâte sablée
* 25cl de crème fraiche
* 250g de chocolat
* un jaune d'oeuf un peu de lait
* 4 poires
1* Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire dans un four chaud à 200°C.
2* Dans une casserole, faire chauffer à feu vif la crème fraiche.
3* Quand la crème fraiche commence à bouillir ajouter le chocolat.
4* Laisser refroidir une fois le chocolat entièrement fondu.
5* Peler et couper les poires en fines lamelles.
6* Battre le jaune d'un oeuf avec un peu de lait.
7* Incorporer au chocolat tiède.
8* Quand la pâte commence très légèrement à blondir, sortir du four.
9* Verser une fine couche de chocolat, disposer les poires et verser le reste de sauce.
10* Mettre au four 10 à 15 minutes, la tarte est cuite quand les bulles apparaissent sur la sauce.
* Une pâte sablée
* 25cl de crème fraiche
* 250g de chocolat
* un jaune d'oeuf un peu de lait
* 4 poires
1* Mettre la pâte dans un moule à tarte et faire cuire dans un four chaud à 200°C.
2* Dans une casserole, faire chauffer à feu vif la crème fraiche.
3* Quand la crème fraiche commence à bouillir ajouter le chocolat.
4* Laisser refroidir une fois le chocolat entièrement fondu.
5* Peler et couper les poires en fines lamelles.
6* Battre le jaune d'un oeuf avec un peu de lait.
7* Incorporer au chocolat tiède.
8* Quand la pâte commence très légèrement à blondir, sortir du four.
9* Verser une fine couche de chocolat, disposer les poires et verser le reste de sauce.
10* Mettre au four 10 à 15 minutes, la tarte est cuite quand les bulles apparaissent sur la sauce.
CuisineCitations- Admin
- Messages : 309
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 49
Localisation : Bourgogne
Sujets similaires
» Tarte poire amandine chocolat
» Clafoutis poire et chocolat
» Tarte aux pommes sur lit d'amande et gelée de poire
» Coquetiers de poire et mousse chocolat
» Tarte citron sur lit de chocolat
» Clafoutis poire et chocolat
» Tarte aux pommes sur lit d'amande et gelée de poire
» Coquetiers de poire et mousse chocolat
» Tarte citron sur lit de chocolat
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|