Galette des rois pomme framboises

par **CuisineCitations** Dim 28 Aoû - 20:34

Cuisine et citations

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

‎2 disques de pâte feuilletée
2 à 3 pommes
Des framboises brIsées (250g)
2 Cuillères à soupe de sucre en poudre
1 Jaune d'oeuf pour la dorure

Dérouler votre pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette.
Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.
Ajouter les brisures de framboises et le sucre.

Refermer avec la deuxième pâte feuilletée, faire des rainures sur la pâte puis la placer au réfrigérateur 20 minutes. Badigeonner de jaune d'oeuf.
Faire cuire a 180 degré 30 a 40mn en suivant bien la cuisson. La pâte doit être bien dorée.