Clafoutis aux raisins de Chantal

Cuisines et citations

La recette: 3 oeufs, 250 ml de lait, 100 gr de farine, 100 gr de sucre.
Préchauffer le four à 180° (th6) Battre les oeufs et le sucre pour blanchir le mélange, ajouter la farine peu à peu et verser le lait. Garnir une tourtière de papier sulfurisé, garnir le fond de raisins et verser la préparation dessus. Mettre au four chaud 40 minutes. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau. Laisser refroidir et déguster surtout. On peut éventuellement ajouter 1 c à c de vanille à la pâte.