Sablés au lemon curd

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Sablés au lemon curd

Message par CuisineCitations le Ven 28 Oct - 6:07

Cuisine et citations Pour la pâte

300g de farine
180 de beurre
100g de sucre glace
3 jaunes d'oeufs

Recette du lemon curd : voir onglet confitures

Mélanger la farine, le beurre et le sucre glace et les œufs.
Laisser reposer 1 heure au frais.
Façonner en boudin de 2 cm et les couper en tronçon. Passez les bords dans le sucre cristal et mettez les sur une grille. Appuyez sur le centre pour faire un creux.
Faites cuire a 180 degré pendant 10mn. Et laissez refroidir sur une grille.
Après refroidissement mettre du lemon curd au centre et mettre au frigo.
avatar
CuisineCitations
Admin

Messages : 309
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 42
Localisation : Bourgogne

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum